Beta glucano é um tipo de polissacarídeo fibroso (açúcar complexo) que existe em muitas fontes alimentares diferentes, incluindo levedura, aveia, cevada, cogumelos medicinais (como maitake e ganoderma lucidum), algas e algas marinhas.
Nem todos os beta glucanos são iguais.
Alguns estudos mostraram que o beta glucano tem o melhor benefício geral para a saúde imunológica.
O beta glucano de levedura, especialmente Saccharomyces cerevisiae, consiste em uma longa cadeia central de beta glucano e outra cadeia ramificada de beta glucano de comprimento muito específico (1,3 glucano e 1,6 glucano). Cogumelos como o maitake também contêm beta glucano de cadeia lateral (1,3 glucano e 1,6 glucano), mas essas cadeias laterais são muito mais curtas do que as da levedura. O beta glucano da aveia, cevada e centeio é uma cadeia linear de 1,3 glucano e 1,4 glucano.
Essas formas mais simples de glucana apresentam grandes efeitos de redução de fibras alimentares e colesterol, mas não há efeito de reforço imunológico como o beta glucano de levedura e maitake.
O beta glucano de levedura Tessin, derivado de Saccharomyces cerevisiae, é puro natural, não transgênico e não tem efeitos colaterais. Completamente solúvel em água e amplamente utilizado em alimentos, cuidados com a saúde, cosméticos e ração para animais de estimação. Bem-vindo à consulta!
